Cette planche que l’on retrouve au bar, au restaurant ou chez des amis… Cette planche qui vous accompagne pour vos soirées et apéritifs… Saviez-vous que vous pouvez la personnaliser ? Eh oui, de nos jours, beaucoup d’entreprises font des planches d’apéro personnalisées sur commande.
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, c’est maintenant possible de commander votre propre planche apéro ! Cette personnalisation ne se limite pas aux commandes en gros, vous pourrez donc en faire l’une de vos idées de cadeau d’anniversaire ; vos amis seront ravis !
Quels matériaux choisir pour concevoir sa planche d’apéro personnalisée ?
Le choix du matériau pour votre planche est la première étape de la personnalisation. Selon vos goûts, si vous êtes un particulier ; ou bien en fonction de l’identité de votre restaurant, si vous êtes un professionnel, quatre choix de matériaux s’ouvrent à vous :
- Le bois ou le bambou : Une planche en bois personnalisée est un objet authentique, non sans rappeler les billots et planches à découper de nos parents. Sa version en bambou inspire la sérénité, c’est un excellent choix pour mettre en valeur des makis et sushis !
- Le verre : La planche d’apéro en verre est intemporelle. Ce matériau est fragile aux chocs mais résiste bien à l’humidité et aux rayures (lorsqu’il est sablé). Côté nettoyage, la planche en verre ne se tâche pas et se dégraisse très facilement.
- L’ardoise : Enfin, il y a la planche en ardoise, qui rappelle forcément le fromage et la charcuterie ! Cette pierre noire allie rusticité et robustesse : un matériau naturel prisé des bars à tapas.
Personnalisez le design de votre planche d’apéro !
Après le choix du matériau vient la personnalisation de la forme de votre planche ! En fonction du type de nourriture qu’elle accueillera, voici ce que nous vous conseillons :
Une planche à rainures : Forme que l’on retrouve également pour des planches à découper, l’ajout de rainures sur les contours de votre planche conviendra parfaitement au service de viandes saignantes !- Une planche creuse : Cette forme est le compromis parfait entre la convivialité d’une planche d’apéro et la fonctionnalité d’une assiette creuse. Elle convient parfaitement aux tapas en sauce.
- Une planche à compartiments : Cette option rendra votre planche d’apéro unique en son genre ! Chaque compartiment peut accueillir un petit bol de sauce différente : pour plus de stabilité et d’esthétisme à votre composition culinaire.
Pour un transport facilité, vous pourrez également y ajouter une poignée. Si vous souhaitez pendre vos planches pour les ranger, personnalisez la poignée en y ajoutant une boucle en chanvre ou en cuir.
Le choix de l’imprimé : pour une personnalisation complète
Pour aller plus loin dans la personnalisation de votre planche d’apéro, vous pouvez opter pour un imprimé ! En fonction du matériau de votre planche, la technique d’impression peut varier :
- La pyrogravure : convient aux planches d’apéro en bois et en bambou. Très durable, ce type d’impression embellit le bois en mêlant sa teinte naturelle à des bruns plus foncés.
- La gravure : est adaptée aux planches en pierre, comme l’ardoise, et rajoutera un aspect artisanal à votre personnalisation. La gravure peut être mariée à la peinture ou au plaquage à la feuille d’or pour des rendus plus designs.
- L’impression classique: est parfaite pour les planches en verre. On y a souvent recours pour des impressions détaillées telles que le logo de votre restaurant ou des illustrations recherchées.
Un imprimé fun de « private joke » est une très bonne idée pour un cadeau de planche apéro. Surprenez vos amis avec une planche tout droit sortie de votre imagination !
Avec un large choix de possibilités, la planche d’apéro personnalisée peut convenir à tous les goûts. S’adressant aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, la planche viendra ajouter du relief à votre table, pour le plus grand plaisir de vos convives.
