Il n’y a pas un grand nombre de solutions pour stocker tous vos produits dans d’excellentes conditions atmosphériques.
Les aliments, les objets de valeur en bois, les vaccins des laboratoires semblent sans lien entre eux, et pourtant ils ont tous un point commun : beaucoup sont conservés en chambre froide pour être protégés des bactéries qui pullulent dans l’air ambiant. On y pense peu, mais c’est un concept d’une utilité primordiale.
Utile dans énormément de secteurs
Contrairement au cliché répandu à tort et à travers, il n’y a pas que les boucheries qui utilisent des chambres froides pour conserver leur nourriture.
Tous les restaurants sans exception sont obligés d’en avoir une pour ne pas servir de la nourriture avariée à leurs clients… De même, certains laboratoires doivent préserver des médicaments dans un contexte de froid, sans quoi ils perdent leurs propriétés et deviennent inefficaces.
